11. Juli 2013

Gärtnerin/Fachrichtung Zierpflanzenbau

Heute möchte ich euch einmal meinen Beruf vorstellen.
Er ist mein absoluter Traumberuf, aber ich hoffe, ich kann dennoch sachlich darüber schreiben.
Edit: nein, kann ich nicht :-D

Was macht eine Gärtnerin im Zierpflanzenbau? Nun, wir stehen im Gewächshaus, seltener auf dem Acker, und kultivieren alle Arten von Topfpflanzen, Zierpflanzen und Schnittpflanzen.
Dazu gehören Pikieren, Stecken, topfen, Rücken, ausputzen, pflegen und noch eine ganze Menge mehr.
Gärtner ist, hingegen der weitläufigen Meinung, kein Job für Dummköpfe. Man muss rechnen können (Pflanzenschutzmittel, Dünger, Platzbedarf etc) und das 'Vokabel'lernen kommt ganz gewiss nicht zu kurz. 500-1000 Pflanzennamen möchten sowohl auf deutsch als auch auf Latein gelernt werden. Ein wenig Kreativität kann auch nicht schaden, wenn es ans Schalen pflanzen geht. Und zu guter Letzt sollte man technisch nicht ganz doof sein... Pumpen, Traktoren und Automatik im Gewächshaus müssen auch mal repariert werden.
Dreckig wird man auch ständig, man schwitzt draußen auf dem Feld genau so wie im aufgeheizten Gewächshaus, und im Winter frieren einem die Finger ab.
Das Gehalt.... nun, wie überall hat auch hier die Wirtschaftskrise zugeschlagen. Man wird ganz sicher nicht reich in diesem Beruf. Zumindest ohne weitere Qualifikation. Die Zukunftschancen sehe ich etwas dunkel. Viele kleine Betriebe kommen nicht mehr gegen die Supermärkte und den "Geizistgeil"Wahn an. Und die großen Betriebe.... holen sich ganz häufig gute und billigere Arbeitskräfte aus dem Ausland.
Man darf gegen Möchtegernprofis anreden, die durch die Lektüre einer Zeitschrift natürlich mehr wissen, als man in drei Lehrjahren lernen konnte.

Kurzum... der Beruf ist nicht einfach. Aber wunderbar.
Wenn ich im Gewächshaus stehe und auf die Begonien blicke, die ich im Frühjahr getopft habe.... wenn ich abends nach Hause komme und genau weiß, was ich getan habe... wenn ich auf dem Feld stehe und den Geruch der frisch gefrästen Erde in der Nase habe.... wenn ich spüre, wie mein Körper mir die tägliche Bewegung dankt... wenn ich durch die Stadt gehe und überall 'meine' Pflanzen entdecke.

Für mich gibt es keinen besseren Job. Über zwei Jahre musste ich mich mangels Arbeitsplatz in verschiedenen anderen Branchen herumtreiben... aber nichts erfüllt mich so sehr wie der Gärtner.

9. Juli 2013

Wenn ich mal alt bin

Dann... ja dann.
Möchte ich strickend mit meinem Mann auf der Veranda unseres Häuschens sitzen, mindestens einen Hund zu Füßen, Blick auf meinen kleinen Garten, meinen Hühnern beim gackern zuhörend, lächelnd, glücklich, zufrieden.

Wenn du mal alt bist? Was denkst du? Wie siehst du dich?

Lavendelkuchen - kreiert von Flauschi!

Hmmmm, heute mal was ausgefallenes! Das Rezept ist von mir, frei erfunden und als lecker befunden ;-) leider nicht vegan, sorry!

Diiiie Zutaten:

250 g Butter
270 g Zucker
3 Bioeier
(1 Vanilleschotenmark, aber kein muss! )
1 Prise Salz
Jeweils ein Schuss Milch und Mineralwasser
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Lavendelblüten, ca eine halbe Handvoll, vom Stiel gelöst

So geht's:
Ofen auf 200* Umluft vorheizen!
Butter und Zucker mit Salz schaumig schlagen, Eier zugeben. Milch und Mineralwasser zufügen, Mehl und Backpulver mischen und dazu sieben.
Das ganze zu einem schönen Teig rühren, zum Schluss vorsichtig Lavendel und Vanille zufügen!
In eine gefettete und gemehlte Form geben.
Ca 45-55 Minuten backen,  fertig!
Schmeckt schön blumig ^^

Falls jemand ihn nachbackt, würde mich euer Fazit interessieren! Geschmäcker sind schließlich verschieden!

5. Juli 2013

Wenn mein Rüde einen Stein verteidigt...

... und zwar gegen einen dreimal schwereren Doggenrüden....

Dann gibt das eine unschöne Wunde.

Mozart hat aus einem Bach einen Stein gefischt, Dogge wollte ihn zum spielen auffordern, Mozart lässt Stein fallen, Dogge will gucken, was das ist, und zackpeng.... schönstes Rüdenknäul. Viel Zahneinsatz, viel Geräusch.... aber auf dem ersten Blick keine Verletzungen an meinem Hund, Dogge hat zwei kleine Löcher am Kinn.
Zuhause beim streicheln dann doch eine gar nicht kleine Wunde entdeckt, zum TA gefahren und unter viel Gejammer klammern lassen.
Und so locker, wie es gerade klingt, bin ich gar nicht. Im Gegenteil, daheim angekommen habe ich erst einmal rotz und Wasser geflennt, weil ich die Sache mit Muffin immer wieder vor Augen hatte.
Nun liege ich im Bett und kann nicht schlafen.....

Aber an dieser Stelle ein riesiges Lob und noch größeren Dank an den (mir ja bekannten ;-)) Doggenbesi. Sein Verhalten war absolut vorbildlich, er hat mich sogar zum TA gefahren. Danke!

4. Juli 2013

!!!Schweizer aufgepasst!!! Hund entlaufen!

Ihr lieben, normalerweise mache ich das nicht, aber der Hund einer Freundin ist entlaufen. Ich bin in sonst keinen sozialen Netzwerken und möchte unbedingt helfen.
Folgender Text ist mit Erlaubnis zitiert:

Maya ist gestern gegen 21: 00 Uhr aus der Hundepension entlaufen.Der Betreiber weiss nicht genau, wie sie entlaufen konnte. Sie spielte mit Emmy im Garten, macht ein Häufchen und der Betreiber holte eine Knödeltüte. Als er zurück in den Garten kam, war Maya weg.
Nachdem er 1 Stunde erfolglos suchte informierte er mich. Von 22:00 Uhr bis 04:00 Uhr suchte ich mit Emmy zusammen.
Um 06:00 Uhr waren wir wieder kurz unterwegs und werden nachher weiter suchen.
Zur Zeit ist die Polizei informiert, beim STMZ ist sie gemeldet, der TSV ist informiert. Plakate sind auch zum Teil fertig. Ich rufe gleich noch Re-Dog an, ob sie auch bei der Hundesuche helfen. 
Zur Zeit trägt sie ein rotes Lederhalsband mit weissen Kreuzen. Auffällig ist ihr Vorbiss auf der rechten Seite.
Sie ist gechipt, ist aber noch auf die PS im Thurgau gemeldet. Falls jemand hier in der Nähe sein sollte, bitte helft uns beim suchen.Wenn noch jemand Ideen hat, was ich noch machen kann, schreibt mir bitte.
Wenn sie jemand sichtet, bitte meldet euch bei mir.Tel. 0041798447991
Falls ich noch etwas vergessen habe, fragt mich. 

2. Juli 2013

Erntezeit.... magische Zeit!

Oh, wie ich es liebe!
Meine Küche ist erfüllt mit allerhand Düften und Dingen. An meinem Fenster trocknen Kräuter, im Regal steht frisches Holunderblütengelee, Johannisbeeren warten auf ihre Verwandlung zur Marmelade, Schwedenbitter zieht, Hollerblüten sind fertig getrocknet.
Die Erntezeit hat begonnen, es ist magisch, was nun alles hervor kommt. Die Arbeit hat sich gelohnt!
Ich ziehe Kraft aus diesen Dingen, ich freue mich auf jedes einzelne Obst und Gemüse, das ich nun saisonal kaufen oder ernten kann.
Ich mache fleißig ein, für den Winter, wenn es all die feinen Dinge nicht mehr gibt.
Es grünt und blüht und duftet.
Schließ die Augen und träum dich davon.

Wie laufen eigentlich meine Projekte?

Huhu, ihr lieben!
Still ist es hier im Moment..... aber das Leben hat mich derzeit voll im Griff. Noch dazu versuche ich derzeit meine Internetaktivität einzuschränken.
Soviel sei gesagt:
Mir geht es gut! :-)

Was machen denn meine Projekte?
Also.... das meditieren habe ich nach 2 Wochen aufgegeben. Es war für mich unbefriedigend und ich glaube, ich bin für so etwas (noch) nicht geschaffen.
Das Haarwuchsprojekt läuft.... allerdings gibt es nicht viel zu berichten. Es unkrautet stetig vor sich hin.
Mein Frühaufsteherprojekt ist ein voller Erfolg! Ich liebe meine morgendliche Zeit sehr und möchte sie niemals missen!

Das wars doch auch schon, oder?
Eine schöne Woche euch!