29. Oktober 2013

Nudeln mit Kürbissauce - vegan

Schon wieder ein Rezept, schon wieder Kürbis.
Verzeiht.... ich weiß im Moment ist mein Blog alles andere als unterhaltsam... aber mir fehlt im Moment die Muse zum schreiben. Ich genieße den Herbst, die fallenden Blätter, den Wind.
Allen treuen Lesern ein Danke.... es kommen gewiss bessere Zeiten!

Wir brauchen:
Nudeln
Einen Hokkaido
Eine Zwiebel
200 ml Kokosmilch
250 ml Gemüsesuppe
Gewürze wie Currypulver, Muskat und Kurkuma

Nudeln im Salzwasser kochen, währenddessen die Zwiebel und den Hokkaido klein würfeln und scharf anbraten. Mit Gemüsesuppe aufgießen,  10 Minuten kochen lassen. Kokosmilch einrühren, abschmecken....
Guten Appetit ♡

1 Kommentar:

Danke für deinen Kommentar!
:-)