Das täglich Brot

Manchmal bin ich geradezu süchtig nach Brot. Wirklich. So wie heute.
Ich esse so so gerne Brot. Mal in dicke, mal in dünne Scheiben geschnitten, mit süßen oder deftigen Aufstrichen, manchmal sogar einfach ohne alles.
Brot ist so ein wunderbar einfaches Lebensmittel. Es lässt sich ganz einfach backen, früher habe ich es noch im Ofen gebacken, dann hat mir meine Frau Mutter einen Brotbackautomaten geschenkt (dankeeee, Mama!) Seitdem gibt es hier täglich Brot. Zwar habe ich schon verschiedene Rezepte probiert, aber am liebsten ist mir ein ganz einfaches Weißbrot...

Und, ganz nebenbei, kennt jemand ganz einfache Rezepte für Aufstriche? Bitte nichts ausgefallenes, am liebsten Vegan, aber unbedingt ohne Fleisch.... das wäre klasse!!

Die neunte Liste.....

Rituale... hmm... habe ich glaube ich ganz wenige. Zumindest sind mir nur diese vier eingefallen!!

Die achte Liste.....

Nachträglich, da ich gestern noch keine Themen hatte!

Regen....

Als ich heute morgen aufgewacht bin, fand ich den grauen Himmel zuerst richtig blöd.
Aber als ich dann zur Tür hinaus bin... und diese herrlich nach Regen duftende Luft eingeatmet habe... hmmmmm, so schön. Es riecht nach Leben und Frühling!!

Milchreis.... nomnom

Soo lecker.... ich esse ihn am liebsten kalt mit Zimt und Zucker oder... so wie jetzt... ganz frisch und warm.

Zutaten:
500 ml Milch
10 g Zucker
Eine Prise Salz
85 g Milchreis (bitte bitte... keinen normalen Reis nehmen. *hüstel*)

So geht es:
Milch mit Zucker und Salz aufkochen, den Reis hinein geben und 35 Minuten bei ganz geringer Hitze quellen lassen. Ich mache gerne 5 Tropfen Bittermandelaroma rein... hmmm...

Alte Freunde...

Vor gut einer Woche (oder sind es schon zwei?) habe ich diese 4 Schätze entdeckt und auch gleich gekauft. Eigentlich sind es Kinderbücher. Ich habe sie vor über 10 Jahren in der hiesigen Bücherei ausgeliehen und verschlungen....
Und als ich letzte Woche den ersten Band aufgeschlagen habe, war es, als würde ich einer alten Freundin wieder begegnen! Die Geschichten... alle kannte ich sie noch! Ach, war das schön! :-) so richtig Nostalgisch!!

Ein Mädchen im Internat... was habe ich mir damals gewünscht, auch nach Möwenfels zu kommen....

Also ich kann es euch nur empfehlen! Nehmt mal eines eurer alten Bücher zur Hand... eines, das ihr mal richtig gern hattet.... ich finde es wirklich schön :-D

Dünger selber machen...

Ich sitze hier schon in den Startlöchern.... denn ich habe es tatsächlich geschafft, mir ein Stück Garten zu ergaunern :-) nun, halb so schlimm... ich habe lediglich einen sehr netten, älteren Nachbarn, dessen Garten ich mit benutzen darf. Juchu!
Nun war das Wetter bisher ja nicht so Gärtnerfreundlich, aber dennoch laufen hier die Vorbereitungen. Dünger selbst gemacht!
Das ist wunderbar einfach und funktioniert so: Eierschalen sammeln, auswaschen, trocknen, zermahlen, ins Gießwasser geben, gießen, fertig.
Tada! Somit produziert man nicht nur weniger Müll, sondern gibt seinen Pflanzen auch noch einen wunderbar natürlichen Kalkschub.
Ich habe hier einen kleinen Topf, in dem ich das Eierschalenwassee für meine Zimmerpflanzen und Kräuter ansetze, um das ganze schon mal ein wenig zu lösen, im Garten kommt es einfach gleich auf die Erde.

PSSST... (ich weiß, da bin ich etwas nervig) aber bitte nehmt unbedingt Eier von glücklichen Hühnern. Am besten sucht ihr euch jemanden, der selbst Hühner hält und wo ihr euch von den Haltungsbedingungen überzeugen könnt...